CTV 2014 – Sơ kết khu vực Tây Nguyên: Ấn tượng vị núi rừng

Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 tại khu vực Tây Nguyên đã thu hút được sự tham gia của 12 đội đến từ các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Kon Tum và Gia Lai. Các đội thi đã đến những sắc màu ẩm thực vô cùng đặc trưng của địa phương, mang đậm hương vị núi rừng như: gỏi cuốn Tây Nguyên, gỏi cuốn hoa Đà Lạt, gỏi trứng kiến, súp cà đắng, cá lăng om lá khổ qua, Atiso hầm giò heo… hay những món chế biến từ sâm Ngọc Linh, một loại sâm quý hiếm của vùng đồi núi Ngọc Linh, Kom Tum, atiso một loại thảo dược tốt cho sức khỏe chỉ có ở vùng Đà Lạt, Lâm Đồng.

Vòng sơ loại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 khép lại với nhiều dư âm, với chiến thắng thuộc về đội nhà hàng Ana Mandara Villas – Lâm Đồng, đồng giải nhì là: Nhà hàng An Thái – tỉnh Kom Tum, Khách sạn La Sapinette, khách sạn Sài Gòn – Đà Lạt, tỉnh lâm Đồng.

Kết thúc chặng đường vòng loại khu vực Tây Nguyên tại TP Đà Lạt, trạm dừng tiếp theo của cuộc hành trình mang tên Chiếc Thìa Vàng trong việc tìm kiếm, tôn vinh những món ăn dân dã truyền thống, những đầu bếp tài năng luôn cống hiến hết mình vì nền ẩm thực quê nhà tại khu vực còn lại của vùng đất miền Trung (Bắc Trung Bộ) vào ngày 06/08/2014 tại Đà Nẵng –  thành phố của những công trình nổi tiếng bật nhất Việt Nam và một nền ẩm thực đa dạng, mang đầy đủ sắc thái của một khu vực miền trung phong phú.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA LY’S HORECA: