Ngày hội ẩm thực “Hương vị quê nhà” tại Đà Lạt

Trong khuôn khổ cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014, ngày 22/07/2014 đã diễn ra ngày hội ẩm thực mang tên “Hương vị quê nhà khu vực Tây Nguyên” tại thành phố Đà Lạt trầm lặng, êm đềm khói sương vì những cơn mưa bất chợt. Đà Lạt trở nên lạnh hơn nhưng trong cái không khí lành lạnh ấy đã làm cho bữa tiệc các đặc sản của khu vực Tây Nguyên trở nên ấm áp hơn, thú vị hơn.

Ngày hội ẩm thực được tổ chức tại khách sạn Sài Gòn – Đà Lạt có sự góp mặt tham gia của 9 đơn vị: Khách sạn Sài Gòn Đà Lạt, Mì Quảng Tuấn Thúy 10 Ánh Sáng, Bánh bèo số 4, Bánh căn cô Dũng, Quán Tân Long, Công ty TNHH Sinh học sạch, Nhà hàng chay Nhật Liên, Nhà hàng BBQ Đệ Nhất, Quán sữa đậu nành. Với 16 món ăn: Giò heo hầm Atiso, mì Quảng, bánh bèo, bánh căn, chả ram bắp, sinh tố dâu, gỏi cuốn chay, bì cuốn chay, cơm thố lá sen, bò một nắng, sườn bò nướng BBQ, gỏi lá, cơm lam gà nướng, sữa đậu nành, sữa đậu phộng, sữa bắp…

Với sự bình chọn, bỏ phiếu công khai của các khách mời, những thực khách từ nhiều vùng miền, nghề nghiệp… những món ngon nhất đã được bình chọn, kết quả như sau: Khách sạn Sài Gòn Đà Lạt với món giò heo hầm Atiso, nhà hàng chay Nhật Liên với món cơm thố lá sen chay và nhà hàng BBQ Đệ Nhất với món gỏi lá.

Kết thúc ngày hội ẩm thực “Hương vị quê nhà khu vực Tây Nguyên” với nhiều màu sắc và hương vị của nền ẩm thực đặc trưng vùng đồi núi, và vào ngày 23/07/2014, 12 đội thi với 48 món ăn đến từ 4 tỉnh thành của khu vực: tỉnh Lâm Đồng, tỉnh ĐăkLăk, tỉnh Kom Tum, Gia Lai sẽ bước bước vào vòng thi sơ kết chính thức của cuộc thi Chiếc thìa Vàng 2014